(VÍDEO) Receita da Semana: Bolinho de batata simples

Os bolinhos de batata são uma delícia que você pode preparar com apenas três ingredientes! Nesta receita prática e rápida, você aprenderá a fazer bolinho de batata de forma simples e eficiente. Confira os ingredientes e o passo a passo.

Ingredientes

(Para 3 bolinhos)

-Batata média-grande

-2 pitadas de sal

-2 colheres de sopa de farinha de trigo

Preparação das batatas

O primeiro passo para fazer o bolinho de batata é cozinhar as batatas. Cozinhe-as por aproximadamente 12 minutos, até que estejam macias. Após o cozimento, descasque as batatas e corte-as em pedaços menores. Isso facilitará o processo de amassar, que é o próximo passo. Com as batatas cozidas e cortadas, é hora de amassá-las.

Utilize um garfo ou um amassador de batatas como se fosse transformá-las em um purê. Durante esse processo, adicione o sal e a farinha de trigo. A quantidade de sal pode variar de acordo com o seu gosto pessoal, enquanto a farinha de trigo ajudará a dar liga à massa dos bolinhos.

Moldando os bolinhos

Com a massa pronta, é hora de moldar os bolinhos. Use as mãos para formar pequenas bolinhas ou discos, conforme sua preferência. Certifique-se de que todos os bolinhos tenham um tamanho uniforme para que cozinhem de maneira homogênea.

Fritando os bolinhos

Com os bolinhos moldados, aqueça o óleo em uma frigideira. Quando o óleo estiver quente, coloque os bolinhos e frite-os de ambos os lados até que estejam dourados e crocantes. A fritura deve ser feita em fogo médio para garantir que os bolinhos cozinhem por dentro sem queimar por fora.

Finalização e dicas

Após fritar os bolinhos, coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo. Para dar um toque especial, finalize com cheiro verde picado por cima dos bolinhos. Isso adicionará frescor e um sabor extra à sua receita.

Sirva os bolinhos de batata ainda quentes e aproveite essa delícia com a família e amigos. Eles são perfeitos como acompanhamento ou até mesmo como petisco em reuniões informais.

Vídeo

Quer assistir o vídeo da receita? É só clicar aqui. Bom apetite e até a próxima receita.