(VÍDEO) Receita da Semana: Camarão ao bafo

Ingredientes

(Para 1 pessoa)

-150 gramas de camarão-sete-barbas

-Sal a gosto

-Pimenta-do-reino a gosto

-1 limão

-1 cebola média-pequena

-Folhas de manjericão a gosto

-Cebolinha a gosto

-1 fio de azeite de oliva

Modo de preparo

Retiramos as cabeças dos camarões, passando uma boa água neles. Depois, secamos com um papel-tolha ou com uma toalha bem limpa. Sem qualquer líquido na panela (como água ou óleo ou azeite), colocamos os camarões e temperamos com um pouco de sal, pimenta-do-reino moída na hora, o manjericão, a cebolinha e a cebola picadas, suco de meio limão e um fio de azeite.

Muito rápido

Tampamos a panela e a levamos ao fogo médio-baixo. Atenção! Aqui é muito rápido, 2 ou 3 minutos, sempre chacoalhando a panela para misturar os ingredientes. Agora é só colocá-los em um recipiente e, se desejar, colocar algumas gotas de limão para aquele gostinho mais especial ainda ao final.

Vídeo

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