(VÍDEO) Receita da Semana: filé-americano no forno

Ingredientes

(3 pessoas)

-1 filé-americano

-Sal a gosto

-1 cebola grande picada

-2 colheres de chá de alho triturado

-Suco de 1 limão

Preparação

Em um recipiente, coloque o sal, a cebola picada, o suco de limão e o alho picado. Misture bem todos os ingredientes para que os temperos se incorporem de maneira uniforme. Coloque a carne no recipiente com os temperos e certifique-se de temperá-la bem de ambos os lados.

Esse processo é fundamental para garantir que a carne absorva todos os sabores dos temperos. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Esse passo é importante para garantir que a carne cozinhe de maneira uniforme e atinja a textura desejada.

Assando a carne

Leve a carne temperada ao forno pré-aquecido e asse por 30 minutos de cada lado. Esse tempo de cozimento é ideal para que o filé americano fique suculento e no ponto certo.

Assista
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