(VÍDEO) Receita da Semana: Molho de tomate com cerveja?

Introdução

O universo da gastronomia está sempre em evolução, trazendo inovações e combinações inusitadas que surpreendem o paladar. Uma dessas combinações que tem ganhado destaque é o molho de tomate com cerveja.

Essa receita não só adiciona um toque especial aos pratos, mas também é uma excelente maneira de explorar novos sabores na culinária.  Neste artigo, vamos explorar como fazer essa deliciosa receita, destacando a importância de cada ingrediente e o impacto que a cerveja pode ter no sabor do molho de tomate.

Ingredientes

(Para 1 pessoa)

-1 tomate

-1 cebola média

-1 pitada de sal

-1 lata de cerveja pilsen

-1 colher de chá de páprica defumada

-1 folha-de-louro

-Pimenta-do-reino a gosto.

Como fazer

Cortamos o tomate e as cebolas em pedaços pequenos e colocamos na panela, juntamente com a folha-de-louro, a páprica e o sal, acrescentando a cerveja e mexendo bem. Aí só levar ao fogo, mexendo de vez em quando, até o molho ficar encorpado. Finalizamos com pimenta-do-reino moída na hora.

Vídeo

Quer assistir o vídeo da receita? É só clicar aqui.