Canoinhas sedia Festival do Cuque neste domingo (14)
Evento une tradição, criatividade e cultura em torno desta delícia
Entre o aroma da massa recém assada e as receitas guardadas na memória das famílias, Canoinhas se prepara para mais uma celebração dos sabores que contam a história da região. Neste domingo (14), o Sítio Esmeralda recebe o 2º Festival do Cuque do Contestado, evento que une tradição, criatividade e cultura em torno de uma das delícias mais emblemáticas do Planalto Norte catarinense.
Os concorrentes inscritos vão disputar nas categorias “Tradicional”, voltada às receitas que preservam os sabores típicos, e “Inovação”, destinada a criações com novos ingredientes e combinações, explica a Fundação Municipal de Cultura e Turismo de Canoinhas, apoiadora do evento.
Além da culinária
Para a gestora da fundação, Rosicleia Greschechen, o festival vai além da culinária. “O cuque faz parte da história de muitas famílias da nossa região. Quando valorizamos essas receitas, valorizamos também a cultura, os costumes e as memórias que ajudam a construir a identidade de Canoinhas”. A diretora de Turismo, Jussara Gonçalves, destaca que iniciativas como esta fortalecem o turismo de experiência e divulgam os atrativos locais.
“Eventos que envolvem gastronomia, cultura e o ambiente rural despertam o interesse de visitantes e contribuem para mostrar tudo o que Canoinhas tem a oferecer. O Festival do Cuque do Contestado é uma oportunidade de promover nossas tradições e nossos empreendimentos”, diz ela.
Saiba mais
O festival será realizado no Sítio Esmeralda e contará com a participação de confeiteiros, cozinheiros e apaixonados pela gastronomia regional. Saiba mais pelo Whats 98837-3380.
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