Ronaldo Bara produz seu próprio uísque em Papanduva
Ele segue o estilo americano para dar vida à bebida
Por Da Redação 2 min de leitura
A produção artesanal começou em 2017, como hobby
Papanduvense de nascimento, Ronaldo Bara, de 40 anos, produz o seu próprio uísque. Ele segue o estilo americano, utilizando milho e maturando a bebida em barris de carvalho tostado adquiridos de um restaurador no Rio de Janeiro.
Tradição familiar
A produção começou em 2017 como hobby, inspirada pela tradição familiar, já que seu avô produzia vinhos. Ele ainda cria variações do uísque, como versões com ameixa defumada ou erva-mate, que conferem sabores regionais à bebida.
Como fazer?
Matéria na edição impressa do Jornal JL desta sexta-feira (7) explica como é o processo de produção artesanal da bebida, dentre outros detalhes repassados pelo entrevistado.
