"Picanha Canoinhas" curada em erva-mate conquista Selo Arte e poderá ser comercializada em todo o Brasil

A tradição da erva-mate segue inspirando novos caminhos em Canoinhas; agora também na produção artesanal de alimentos. Um produto desenvolvido no município conquistou o Selo Arte, certificação que reconhece qualidade e permite a comercialização em todo o Brasil.

O resultado reflete um trabalho que vai além do produto final. Por trás da conquista, está o acompanhamento técnico realizado pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM), que orienta produtores locais no cumprimento das exigências sanitárias e legais. Esse processo é validado pela Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) e pelo Ministério da Agricultura, garantindo segurança e credibilidade.

A prefeita Zenilda Lemos reforça que o papel do poder público é dar suporte a quem produz, criando condições para que iniciativas locais possam crescer com qualidade e responsabilidade. O secretário de Desenvolvimento Rural, Gildo Stoker, destaca que o SIM tem sido fundamental nesse caminho, oferecendo orientação técnica contínua para que mais produtores alcancem certificações como o Selo Arte.

O reconhecimento mais recente veio com um produto inspirado nas raízes do município e na tradição da erva-mate, valorizando a identidade local e mostrando o potencial da produção artesanal de Canoinhas.

A agroindústria responsável pela conquista é a Don Agos Defumados. Este é o décimo selo que a empresa recebe.